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　怎么挑選合適的濟南酒店廚房設備是老板們十分關心的問題，由于酒店廚房直接影響到收益的問題，今天就讓濟南新特來為我們分析一下這個問題!


　　一、購買濟南酒店廚房設備要留意4個準則

　　1.安全健康準則

　　賓館廚房設備收購時，能夠檢查設備邊角、邊際是否有凸起尖刺的毛邊、其焊接處是否結(jié)實、工作是否正常有無異音、內(nèi)壁是否用鍍鋅板或刷漆等。

　　2.便利使用準則

　　酒店廚房設備的選型應契合出產(chǎn)的發(fā)展要求，應從出產(chǎn)經(jīng)營長遠規(guī)劃出發(fā)，明確增加各式設備的程序步驟、契合菜單的設計需求、操作與出產(chǎn)規(guī)模的需求，減少盲目性、根絕糟蹋。此外，選購設備時要方便出產(chǎn)加工，具有通用性和移動性，減少廚房占用空間，節(jié)約勞動。

　　3.易于清潔維護準則

　　賓館廚房設備契合衛(wèi)生要求，應當用無毒、經(jīng)用、易清潔的材料制造，所有轉(zhuǎn)動部件和刀柄應有保護罩，方便拆開清洗;設備的工作臺、工作柜的門應便于清洗拆開，設備表面要求潤滑、耐腐蝕、功能穩(wěn)定、吸收性好等。

　　4.性比高準則

　　酒店廚房設備性比價高準則就是指酒店經(jīng)濟合理與質(zhì)量統(tǒng)籌。力圖在購買先進、漂亮、經(jīng)用、功能齊全的名牌產(chǎn)品時，盡量減少其購買、安裝和使用的費用，盡量挑選能耗低、熱效率高的設備。

　　二、購買濟南酒店廚房設備需求什么提前準備?

　　1.旅館餐廳有哪些品種?區(qū)域有多大?預先確定的尺度，如大小等。由于這些都直接影響到選購廚具的因素。

　　2.考慮一下你自己的酒店廚房面積有多大，買的設備一定要能放進去，不管是買成品仍是去廠家定制，一定要留意設備尺度的放置問題，當然這是個我們都會留意的問題，當然這是個我們都會留意的問題，購買的設備大小一定要能放進去!

  濟南新特酒店用品有限公司——匠心鑄就商用廚具卓越典范。

      25載匠心堅守，濟南新特酒店用品有限公司始終以創(chuàng)新與品質(zhì)深耕商用廚具領域，零行政處罰的優(yōu)異記錄，成為政企、酒店及餐飲行業(yè)信賴的長期合作伙伴。憑借深厚行業(yè)積淀與完善服務體系，持續(xù)為客戶打造專業(yè)、高效的廚房解決方案。

實力見證，行業(yè)標桿！

      自2000年成立，公司以168萬元注冊資金穩(wěn)健發(fā)展，榮膺山東省烹飪協(xié)會、廚具協(xié)會副會長單位，業(yè)務版圖覆蓋全國20省市。由35年行業(yè)經(jīng)驗核心團隊領銜，構建起研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維修的全鏈條服務體系，從廚房空間規(guī)劃到設備全生命周期管理，一站式滿足客戶多元需求。中恒商城東區(qū)精品區(qū)二樓實體賣場與海量倉儲，確?，F(xiàn)貨速達，讓采購更高效便捷。

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